Excelentes precios - Calidad - Frescura - Servicio

Mayoreo de carne de res

Ofrecemos calidad en cortes de carne de res al mayoreo. Nuestros productos son libres de conservadores, preservando la calidad y su sabor. Distribuimos cualquier tipo de pedido que nos soliciten; ya sean piezas base o especificadas por gramaje o kilos (consulta términos y condiciones). Contamos con un amplio catálogo de productos:

 

 

 

Rib-Eye

Es la parte del bajo lomo de la res y su hueso tiene forma de "T". Se come asado, al carbón o a la plancha.

T-Bone

Es la parte del bajo lomo de la res y su hueso tiene forma de "T". Se come asado, al carbón o a la plancha.

Sirloin

Es parte del lomo y de la pierna. Se corta en porciones de 225 a 250 gramos. Se hace asado al carbón o a la plancha.

Arrachera

Es un corte muy popular en México. Éste tipo de carne es dura en su estado crudo, pero al ser debidamente cocinada se torna suave y jugosa.

Filete

Es carne muy blanda y jugosa. Se pueden hacer diferentes cortes con él, como filete mignon, a la tampiqueña, medallones, puntas de filete y sábanas.

Lengua

La lengua de res es parte de la boca de la vaca. La lengua es ampliamente utilizada en la cocina mexicana, y con frecuencia se ve en los tacos y burritos.

Bistec

Pieza grande, magra, jugosa y tierna. Forma parte de las primeras 5 vértebras dorsales de la res. Sirve para preparar guisos y/o carne molida.

Menudo

Con la panza se preparan el menudo, el mondongo, el mole de panza y la pancita.

Chamberete

Es una parte de la pierna, casi junto a la pata. Se usa en caldos, cocidos y guisados. En el centro tiene tuétano que se utiliza para hacer tacos.

¿Por que somos tu mejor opción?

 

Productos naturales
Nuestros productos son libres de conservadores, preservando la calidad y su sabor.

Excelentes precios
Nuestros precios de mayoreo son competitivos, logrando un gran beneficio para los negocios de nuestros clientes.

Servicio
Tenemos un equipo dedicado a la atención y seguimiento de los pedidos de nuestros clientes. El servicio es una prioridad en Provika.

Garantía de satisfacción
Nuestra gran calidad en los productos asegura la satisfacción de nuestros clientes.

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Si deseas contactarnos puedes hacerlo por los siguientes medios. Con Gusto te atenderemos.

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